Общая конструкция и принцип действия

Змеевик выступает обязательным составляющим аппарата для получения самогона и является частью холодильника. Элемент представлен в виде спиральной трубки, которая через себя пропускает пар из перегонного куба, снаружи находится воздух, вода, лед в качестве охладителя.

За счет взаимодействия веществ с поверхностью змеевика осуществляются процессы охлаждения, конденсации спирта, воды, доли сивушных масел и иных примесей. Далее полученный напиток поступает в посуду для сбора.

Возможно выполнить самостоятельно змеевик для самогонного аппарата

То есть главная функция змеевика для самогонного аппарата заключается в дистилляции — преобразовании паров спирта в жидкость, что требуется для заключительного этапа получения алкоголя.

Преимущества меди

Их немного, но они ощутимы.

Старый, элитный и дорогой аппарат под названием аламбик.

1. Самогон получается более насыщенным и ярким по вкусу.
2. Пары очищаются от серы, ввиду чего напиток получается более качественным.
3. Владеть медным дистиллятором или аламбиком это круто.

Эти аппараты подходят для опытных самогонщиков, которые готовы тратить время на подготовку оборудования к перегонке и получать за это действительно вкусные дистилляты.

Даже на уровне самовнушения владеть таким медным дистиллятором это элитно, поэтому обычно их владельцы хвалят свой продукт (все остальные просто не хотят чистить куб и трубки лимонной кислотой).

Вот здесь уже всё поинтереснее.

Классический дистиллятор с сухопарником из нержавеющей стали.

1. Цена ниже примерно в два раза.
2. Чистить аппарат практически не нужно, достаточно хорошо его обдать водой и убрать засохшие остатки браги.
3. Срок эксплуатации гораздо больше.
4. Аппарат практичнее: его сложно сломать, разбить или серьезно погнуть.

Как вы уже догадались, нержавейка отлично подойдёт как для начинающих, так и опытных самогонщиков. Качество продута получается отличное, особенно после двойной перегонки и выделения вредных фракций самогона. Это универсальный вариант для любой браги.

Владельцы самогонных аппаратов колонного типа могут оборудовать свой агрегат медной насадкой Панченкова, которая будет очищать пары спирта от серы и придавать алкоголю приятный вкус. Это вполне достойная альтернатива тому, чтобы покупать полноценный медный змеевик с дефлегматором и холодильником (стоит около 10 тыс. рублей).

Предлагаем ознакомиться Электрический паяльник для медных труб — купить профессиональные электрощипцы в Санкт-Петербурге

Определение размеров

При самостоятельном изготовлении спирали необходимо учитывать допустимые параметры элемента:

1. Толщина стенки детали традиционно составляет 0,9-1,1 мм.
2. Расчет длины змеевика для самогонного аппарата осуществляется, исходя из его мощности. Уровень охлаждения возрастает с протяженностью трубки. Для элемента из нержавейки и меди рекомендуемый показатель — 1,5-2 м при незакрученном состоянии, для закрытой системы — до 2,5 м.
3. Оптимальный диаметр трубки при производстве змеевика для самогонного аппарата насчитывает 8-12 мм. Его повышение сокращает гидравлическое сопротивление (скорость перегона). Диаметр и длина змеевика для самогонного аппарата устанавливают площадь конденсирующей части.

Допустимые параметры элемента необходимо учитывать при самостоятельном изготовлении спирали

Выводы

Мы пришли к тому, с чего и начали.

• Медь подойдёт для фруктовой и зерновой браги, производства кальвадоса, бренди, чачи и коньяка, а также экспериментов с различными травами и продуктами.
• Нержавейка будет оптимальным решением для перегонки сахарной браги.

Полезное видео подготовил канал Сур — Ликбез, в котором автор подробно рассказывает и преимуществах и недостатках этих материалов. В целом, всё остаётся на своих местах: ароматный самогон для меди, а сахарный для нержавейки.

Ориентация в пространстве

Правильными положениями змеевика для самогонного аппарата считаются:

1. По вертикали. Самый распространенный вариант. Пары при конденсации легко поступают в емкость для сбора. Змеевики встречаются восходящие (пар поступает по направлению вверх) и нисходящие (вниз). Для снижения сопротивления пар поступает сверху.
2. По горизонтали. В этом случае в нисходящей части витков конденсат задерживается, что грозит попаданием в напиток части вредных компонентов. При таком положении охлаждение менее выражено.
3. По диагонали. Наклонное положение эффективнее горизонтального. Однако предпочтение рекомендуется отдавать вертикальному.

Система охлаждения

Охладителями выступают вода, лед (снег) или воздух. Рекомендуемым выступает первый вариант. Лед и воздух считаются менее подходящими, они усложняют процесс создания системы.

Водяные конструкции классифицируют на:

• открытые — функционируют на проточной воде, когда холодная поступает к змеевику, а горячая отводится;
• закрытые — необходимый объем жидкости сразу вводят в резервуар.

Самый распространенный вариант-вертикальный

Инструкция по изготовлению

Чтобы воспользоваться способом, как сделать змеевик для самогонного аппарата, предварительно готовят составляющие:

1. Трубу из выбранного материала подходящих размеров.
2. Резервуар для размещения элемента (холодильник). Исходя из размера корпуса, устанавливают диаметр закручивания спирали. Можно использовать, например, часть канализационной трубы из пластика (диаметр 75-80 мм). Змеевик занимает не меньше 15-20% ее объема.

Предлагаем ознакомиться Медный и алюминиевый радиатор разница

Пошаговая инструкция по изготовлению:

1. Трубку плотно наполнить сухим веществом (содой, песком). Это препятствует сплющиванию при закрутке.
2. Концы трубы зажать, запаять или набить колышки из дерева.
3. Намотать змеевик на предмет (например, брусок) с округлым сечением требуемого диаметра с расстоянием между завитками 12 мм.
4. Снять спираль, извлечь сыпучее вещество, промыть.
5. Поставить на резервуаре охладитель патрубка для поступления и вывода воды.
6. Разместить спираль в корпусе, сверху и снизу поставить заглушки, произвести герметизацию. Например, суперклеем.

При нагреве 2,5-3 кВт производительность представленной конструкции насчитывает 3-4 л/час.

Изготовление змеевика для самогонного аппарата своими руками

Чем можно заменить

При отсутствии самогонного аппарата можно воспользоваться старым методом перегона напитка. Для этого кастрюлю с брагой поставить на открытый огонь, в ее центре расположить емкость для сбора спирта.

На корпус установить тарелку с холодной водой или льдом. Такая конструкция способствует конденсации пара. Дистиллят с нижней поверхности тарелки через установленную воронку будет капать в спецемкость.

Как очистить

Для получения качественного напитка требуется регулярно чистить змеевик. Частота зависит от материала спирали: медный — после каждого применения, из нержавейки — через 4-5 перегонов.

Способ, как почистить змеевик самогонного аппарата:

1. Взять нить или узкий шпагат из синтетики протяженностью, как 2 спирали и еще 1 м.
2. В середине крепко привязать губку, чтобы она с трудом помещалась в трубку.
3. Нить направить в змеевик на максимальную глубину, держа веревку на уровне губки.
4. Подставить прибор под проточную воду.
5. Жидкость унесет нить и ее можно будет взять с другого края.
6. Протащить губку через трубку. Промыть ее и повторить манипуляции.
7. Ополоснуть трубку в проточной воде.

Змеевик для самогонного аппарата из нержавейки можно очистить с помощью уксуса, но затем стоит хорошенько промыть проточной водой.

Полезные советы

При самостоятельном производстве змеевика опытные самогонщики рекомендуют учесть:

1. Более компактным получается аппарат для получения крепкого напитка при использовании открытой системы спирали (проточной воды).
2. Перегон осуществляется быстрее у самогонного аппарата, змеевик для которого выполнен из меди за счет высокой скорости охлаждения.
3. Изготовить трубку своими руками дешевле, чем купить магазинное изделие. При этом самодельный элемент не уступает по характеристикам приобретенному.
4. Для получения качественного напитка рекомендуется использовать для самогонного аппарата змеевик с сухопарником. Последний не является обязательной составляющей устройства, однако способствует оседанию сивушных масел. Также он предупреждает засорение змеевика.

При самостоятельном изготовлении охлаждающей спирали для самогонного аппарата важно учитывать рекомендованные размеры, форму трубки и выбирать для нее подходящий материал. В этом случае при перегонке браги произойдет правильный процесс дистилляции и конечным результатом станет качественный алкогольный напиток.