Что лучше выбрать вытяжку или воздухоочиститель для кухни

Разница в способах чистки

На первый взгляд, в обоих случаях речь идет об очистке воздуха. Однако, характер его загрязнения может быть разным. Одно дело обычная разнодисперсная пыль, другое — насыщенная мельчайшими жировыми каплями, испарениями, продуктами гари атмосфера, разогретая до высоких температур. В первом случае с загрязнениями справляется очиститель воздуха, который может быть оснащен функцией увлажнения и ионизации. Во втором — проблему решает бытовая вытяжка, применяемая на кухне. Отсюда разница в определении этих приборов:

  • воздухоочиститель принято определять как устройство для очистки запыленного воздуха в помещении;
  • бытовой вытяжкой называют прибор для устранения накопленных в помещении кухни дыма, испарений, гари, прочих запахов, которые возникают при термической обработке продуктов.

Оба варианта очистительной техники могут работать в рециркуляционном варианте. В этом случае, забираемый из помещения воздух проходит через фильтры и возвращается в обновленном состоянии, готовый к повторному использованию. При такой схеме очистки в кухонной вытяжке запахи и испарения удерживают угольные фильтры, маслянистые пары собирает жировой фильтр. В воздухоочистителе циркуляционная система фильтрации более разнообразна. Это могут быть:

  • те же угольные фильтры,
  • фотокаталитическая чистка,
  • тонкая HEPA фильтром,
  • электрофильтрация,
  • водяная мойка.

Принцип работы и отличие от классической вытяжки

Кухонная вытяжка (кухонный зонт) предназначена для эффективного удаления и очистки загрязненного воздуха, появляющегося в процессе приготовления пищи. Кроме этого, все современные модели прекрасно справляются с локальным освещением рабочей зоны, и помимо своих основных функций, являются одними из важнейших предметов интерьера кухонного пространства.

Классический кухонный зонт представляет собой конструкцию, внутри которой установлен вентилятор, засасывающий в устройство воздух из варочной зоны. Далее загрязненный воздух проходит через систему фильтров, в которых оседает жир, копоть, продукты горения, испарения и запахи.

Условно кухонные очистители можно разделить на 2 вида – вытяжки и воздухоочистители. Смысл их работы одинаков – очищение загрязненных воздушных масс, но вот принцип работы различен.

Воздухоочиститель предполагает такую схему работы:

  • Засоренный воздух всасывается устройством посредством вентилятора.
  • В вытяжной трубе воздух очищается, проходя через фильтрующие элементы.
  • Очищенная масса воздуха возвращается на кухню.

Классические же проточные вытяжки работают в таком порядке:

  1. Загрязнённый воздух втягивается в очиститель.
  2. Сразу выводится в вентиляционную шахту.
  3. Выбрасывается в окружающую среду, не возвращаясь в помещение.

Стоит отметить, что существуют смешанные вытяжки с двумя режимами, которые выставляются в зависимости от степени загрязнения воздуха. При режиме отвода загрязненный воздух полностью выводится из кухни через воздуховод, а при режиме рециркуляции он забирается, проходит через очистительные фильтры и вновь возвращается в помещение.

Конструктивные различия

Разница в назначении сказывается на конструктивных особенностях, но вначале о сходстве. Поскольку оба устройства имеют дело с воздухом, в наличии имеется всасывающий или вытягивающий элемент в виде вентилятора с электромотором. Часто его очистка выполняется по схожей схеме: с помощью встроенной системы фильтров. Дальше начинаются различия:

  • большинство вытяжек используют направленное вытягивание, монтируются непосредственно над варочной панелью, не допуская выхода испарений за пределы рабочего периметра;
  • очиститель способен забирать воздух в любом месте, не требует жесткой фиксации;
  • вытяжка, как и воздухоочиститель, может работать в режиме рециркуляции, но часто конструкция работает в проточном режиме и требует соединения с вентиляционным стволом;
  • в первом случае в конструкции предусмотрены точки крепления, который позволяют закрепить аппарат над плитой, во втором прибор не привязан к одному месту, хотя крепежные разъемы могут быть предусмотрены;
  • вытяжное оборудование оснащается более мощными фильтрами, которые способны удалять сложные загрязнения, очистители более разнообразны по количеству способов чистки.

Фильтры для кухонных воздухоочистителей

Как было отмечено выше, воздух засасывается в воздухоочиститель и принудительно проходит через фильтры. Они могут быть следующих типов:

  • Угольный. Наиболее распространённый фильтр. Он хорошо очищает воздух от различных запахов, но не справляется с угарным газом. Требует замены в среднем 1 раз в 3 месяца.
  • Фотокаталитический. Этот фильтр не требует замены кассеты. Он разлагает органические вещества до простых компонентов, которые не наносят вреда организму человека.
  • Механический. Представляет собой металлическую сетку с мельчайшими ячейками, на которых оседают крупные частицы, шерсть домашних питомцев, жир и т. п. Их устанавливают практически на каждый современный очиститель. Эти фильтры нужно регулярно мыть тёплой водой.
  • Воздушный. Используется для задерживания более мелких твёрдых частиц. Фильтр имеет волокнистую структуру, в которой легко оседают более мелкие частицы. В зависимости от интенсивности использования устройства в среднем он меняется 1 раз в 3 месяца.
  • Электростатический. Притягивает пыль, механические частицы, сажу, копоть и ядовитые пары за счёт создания электрического поля. Он не требует замены, но нуждается в регулярной влажной очистке.
Предлагаем ознакомиться  Как правильно сделать вентиляцию на кухне

Разновидности моделей

Воздухоочистители бывают нескольких типов в зависимости от способа крепления:

  • Плоские или подвесные. Это наиболее распространённые и недорогие варианты, которые имеют небольшую высоту в 7-15 см, что зависит от формы устройства. Они легко крепятся к мебели и имеют небольшую производительность – до 300 куб. м/час, поэтому подходят для кухонь маленькой площади (8-9 кв. м). Такие вытяжки часто имеют режим рециркуляции. Они предпочтительнее приборов с проточным режимом, поскольку такие воздуховоды остаются на виду, чем портят интерьер кухни.
  • Встроенные. Это идеальный, но дорогой вариант, так как его покупают сразу в наборе с мебелью. Плюсы модели в том, что она практически полностью спрятана в шкафу гарнитура, поэтому практически незаметна (видна только выдвигающаяся передняя панель). Конечно, встроенный очиститель гармонично смотрится с кухонной мебелью, поскольку составляют с ней одно целое по цвету, текстуре, размеру. Эти модели мощнее плоского типа и больше по размеру.
  • Куполообразные или каминные. Чтобы получить воздухоочиститель, нужно приобрести каминную вытяжку со смешанным режимом. По внешнему виду напоминают дымоход, поскольку широкое основание постепенно суживается к верху. Вписываются почти в любой интерьер, но занимают довольно много места. При выборе этих очистителей, кроме габарита и производительности, также следует учитывать их внешний вид, поскольку они полностью открыты. Они обычно комплектуются двумя декоративными коробами, под которыми спрятаны воздуховоды. Изготавливают их из нержавейки или окрашенного металла, часто комбинируя со стеклом и деревом. Это довольно мощные очистители – их производительность может достигать до 1000 куб. м/час.

Проточная схема функционирования

Прибор размещается непосредственно над плитой и в работающем состоянии втягивает в себя пар, дым, и вообще все, что принято называть кухонным чадом. По воздуховоду все загрязнения и продукты сгорания выбрасываются за пределы помещения вместе с воздухом.

Полноценная проточная вытяжка
Полноценная проточная вытяжка

Так как на кухне происходит отток воздуха, необходимо, чтобы во время работы вытяжки в квартиру поступал свежий воздух с улицы. Поэтому, не забывайте приоткрывать окна и двери. Ведь воздух должен постоянно циркулировать (выброшенный на улицу воздух должен замещаться свежим поступлением). Если все герметично закрыть, не давать поступать воздуху с улицы, то возможно во время работы вытяжки в вашу квартиру начнет поступать воздух с соседних квартир. Вряд ли вам это понравиться.

Считается, что при правильном соотношении мощности вытяжки и кубических метров помещения, за час работы прибора весь объем воздуха в кухне должен меняться от 10 до 12 раз. Согласитесь, что  это и есть самое полноценное обновление воздуха кухни, если конечно воздух на улице соответствует экологическим нормам.

В проточной вытяжке имеется фильтр (хотя есть и вытяжки без него). Но его наличие не сказывается на качестве очистки воздуха в помещении (как скажем в циркуляционном очистителе), поскольку этот воздух все равно выбрасывается в трубу и затем на улицу. Здесь фильтр нужен только для защиты двигателя-вентилятора от налипания липкой копоти и остатков жира.

жировой фильтр
жировой фильтр

Время от времени фильтр необходимо промывать, снимать жир обезжиривающим средством (можно вручную или же с помощью посудомоечной машины). Если этого периодически не делать, то фильтр забитый жирной грязью перестанет пропускать через себя воздух. Прибор не сможет выполнять свою главную задачу. Нагрузка на двигатель возрастет, и он может преждевременно выйти из строя.

Способ стопроцентного воздухозамещения должен понравиться всем. Кто же может быть против свежего воздуха с улицы? Но проблема в том, что в зимнее время не всем хочется терять тепло в доме, особенно если есть проблема с отоплением. Ведь когда за окном мороз, мы стараемся всеми средствами обеспечить себе и близким комфортную температуру в квартире и платим за это деньги.

Предлагаем ознакомиться  Если хочется попариться даже на природе то без не не обойтись Как сделать печь для походной бани

Альтернативой рециркуляции в вытяжном оборудовании на кухне является отвод или проточная очистка. Для работы по этому принципу необходимо соединение с вентиляционным стволом многоэтажки или самостоятельная организация вывода наружу. Это осложняет монтаж вытяжной техники, требует привлечения дополнительного оборудования.

Что лучше: воздухоочиститель или обычная вытяжка?

Это зависит от площади кухни и циркуляции воздуха в ней:

  • если кухня большая по площади и для приготовления пищи требуется совсем немного времени, то вполне будет достаточно рециркуляционного очистителя воздуха над плитой;
  • если кухня маленькая и с небольшим окном, где проветривание затруднительно, следует задуматься об установке вытяжки.

Тип

Плюсы

Минусы

С рециркуляцией (воздухоочиститель)

Это мобильное устройство, которое можно установить в любом месте. В период холодного сезона он не будет выводить тепло из помещения, а также не оказывает влияния на кругооборот влаги в комнате. Очищает воздух не только от мелких твёрдых частиц, но также удерживает разнообразные запахи и жиры. Из недостатков следует отметить дорогое обслуживание (замена фильтров), но сократить расходную статью поможет установка устройства с моющимися фильтрами.

С отводом (обычная вытяжка)

Это менее затратный вид в плане обслуживания, поскольку не требует замены и переустановки фильтров. Гарантирует высокую производительность за счёт полного вывода загрязнённого воздуха в вентиляцию. При работе практически не создаёт шума. Основным недостатком являются трудности с установкой, так как необходимо сделать вентиляционные ходы, чтобы соединить вытяжку с шахтой.

Дополнительные функции

Что лучше выбрать вытяжку или воздухоочиститель для кухни

В зависимости от стоимостной категории, оба устройства могут быть оснащены комплексом дополнительных функций. Они обеспечивают прибору большую функциональность, а пользователю больший комфорт. В списке таких удобств обоих аппаратов могут быть:

  • датчик контроля состояния атмосферы с автоматом включения, способным активировать нужный режим работы;
  • таймерное отключение, которое позволяет не беспокоиться за своевременное выключение прибора при соответствующей настройке;
  • система индикации состояния фильтров в звуковом и/или визуальном исполнении, которая позволяет своевременно выполнять их замену и очистку;
  • дистанционное управление через пульт, что делает устройство максимально удобным для включения, настройки особенно тем, чья подвижность ограничена врожденным или приобретенным недугом.

При выборе кухонного зонта следует обратить внимание и на наличие дополнительных опций.

  1. Интервальное включение вентилятора обеспечивает кратковременное включение устройства на минимальных оборотах через определенные промежутки времени. Таким образом, будет происходить автоматическая очистка воздуха кухонного пространства в максимально экономичном режиме.
  2. Остаточный ход вентилятора дает возможность доочистки воздуха. Другими словами, после отключения лопасти будут еще некоторое время вращаться.
  3. Автоматическое изменение скорости. Датчик реагирует на изменение плотности воздуха и самостоятельно подстраивает производительность установки.
  4. Аварийная индикация покажет, когда следует менять фильтр.
  5. Пульт дистанционного управления. Наличие такой функции значительно упростит управление устройством из других помещений.
  6. Таймер включения и выключения позволит запустить или остановить устройство через заданное время.
  7. Освещение. В продаже представлены воздухоочистители для кухни, в которые в качестве осветительных приборов установлены:
  • лампы галогенного типа;
  • лампы накаливания;
  • люминесцентное освещение.

Лампами накаливания, как правило, комплектуются бюджетные устройства. Такое освещение отличается мягким, теплым свечением, создавая в кухне приятную, уютную атмосферу. К недостаткам такой подсветки следует отнести высокое энергопотребление и недолговечность. Галогенная подсветка является наиболее распространенной в современных вытяжных устройствах. По сути, «галогенка» — это усовершенствованная лампа накаливания, но более экономичная и долговечная.

Совет! Если вы хотите, чтобы приготовленное вами блюдо выглядело максимально естественно, то не следует использовать для подсветки люминесцентное освещение, оно исказит оттенки.

С недавних пор в продаже появились воздухоочистители со светодиодными светильниками. Светодиодные лампы отличаются долговечностью. Срок службы может достигать 50 тысяч часов. Установки с таким освещением являются не только самыми престижными, но и более дорогими.

Как выбрать воздухоочиститель?

Чтобы купить подходящую модель, необходимо учесть параметры кухни. Только в этом случае работа очистителя будет эффективна, а воздух в процессе готовки останется свежим и чистым. В целом инструкция по выбору воздухоочистителя выглядит следующим образом:

  1. Подобрать размер рабочей поверхности. Длина воздухоочистителя должна быть чуть больше или такой же, как и ширина плиты. В этом случае все «ароматы» будут сразу попадать в вытяжку и не успеют распространиться по квартире. На рынке представлены четыре стандартных размера воздухоочистителя – 50, 60, 90 и 120 см. Большей популярностью пользуются очистители на 50 и 60 см, которые выбираются для небольших помещений. Если же кухня большая, а плиты имеют большие размер, придется выбрать устройства длиной в 90 или 120 см.
  2. Рассчитать производительность устройства. Подсчеты нужно произвести самостоятельно исходя из размеров своего помещения. Формула расчета такова – объём кухни умножить на 12 и 1,3. Рассмотрим каждый параметр отдельно:
  • объем помещения рассчитать, перемножив высоту стены и площадь;
  • 12 – кратность воздухообмена, который показывает, сколько раз за час полностью обновляется воздух в комнате;
  • 1,3 – коэффициент, который учитывает прокачку воздуха по вентиляции в многоэтажном доме.
  1. Разобраться с материалом. Он во многом определяет стоимость очистителя. Оптимальным является задекорированный алюминий. Он стоек к коррозии, но на нём быстро оседает грязь, хотя отмыть её не составит никакого труда. Хотите придать вытяжке более «дорогой» вид? Тогда рассмотрите модели, выполненные из закалённого стекла или нержавеющей стали.
  2. Учесть уровень шума. Стоит выбрать модель с комфортным и допустимым уровнем шума. Как правило, в современных очистителях этот показатель находится в пределе 55 децибел. Если он будет больше, значит, звук работающего устройства может причинить значительный дискомфорт.
Предлагаем ознакомиться  Как закрыть батарею отопления: способы как правильно скрыть радиатор своими руками (105 фото-идей)

Разобравшись с данными параметрами, можно выбрать оптимальный воздухоочиститель любого типа – подвесного, встроенного или куполообразного. Что же касается подходящего типа, тут стоит исходить из собственных предпочтений и финансовых возможностей.

Достоинства и недостатки

Каждый из аппаратов обладает собственными достоинствами, которые не исключают наличия обширных недостатков. Соотношение первых и последних зависит от изготовителя и качества исполнения конкретной модели. Брендовые версии в премиальном сегменте обычно не имеют серьезных проблем с качеством, их бюджетные аналоги могут быть выполнены не менее безупречно, но обладать чисто конструктивными недостатками.

Основные правила монтажа

Что лучше выбрать вытяжку или воздухоочиститель для кухни

Как выбрать хорошую вытяжку для кухни? Далее рассмотрим, на что следует обращать внимание при выборе устройства.

Первое правило в выборе вытяжки для кухни заключается в следующем: тип устройства должен подходить к интерьеру кухонного пространства.

Подвесные и встраиваемые модели, выдвижные системы «Домино» не имеют воздуховода, не требуют подключения к вентиляционной системе и не закрывают участок стены перед варочной панелью. Такие модели прекрасно вписываются в интерьер даже самой малогабаритной кухни.

Если вы стали обладателем кухни-гостиной с отдельным кухонным островком, то вам нужно подбирать подвесной прибор с потолочным креплением, благо выбор цветов, форм и размеров просто огромен.

Купольные модели, сегодня, одни из самых популярных среди отечественного потребителя. Несмотря на некоторую массивность, они отлично вписываются в кухни, благодаря разнообразию дизайнерских решений таких устройств.

Система фильтрации

Перед тем как устанавливать очистительное устройство любого типа, необходимо учесть две рекомендации:

  • Позаботиться о розетке. В идеале она должна располагаться на уровне вытяжки, а кабель должен быть спрятан в стене, поскольку ни розетка, ни провод не должны подвергаться воздействию пара и тепла. Рекомендуется не использовать удлинитель, провод которого будет крайне натянутым или провисать, поскольку это небезопасно.
  • Определить место установки над плитой на высоте в 75 см. Таким образом, воздухоочиститель будет захватывать все испарения и не подвергнется воздействию тепла и пара.

Монтаж рециркуляционного и проточного устройства отличается друг от друга. Чтобы подробно разобраться в отличиях, стоит учесть принцип установки каждого прибора:

  • Воздухоочиститель с режимом рециркуляции. Эту модель легко установить самостоятельно, поскольку все необходимые комплектующие для монтажа идут в наборе вместе с очистителем, инструкцией по установке и листом с разметкой для крепления. Все разметки проверяют с помощью строительного уровня. После того как устройство будет закреплено, его включают в розетку. Оно готово к работе.
  • Вытяжка с режимом «отвод». Установка этих моделей более трудоёмкая, так как необходимо состыковать гофрошланг с вентиляцией. Придерживаются такого порядка: на стене делают разметку и вкручивают саморезы, на которые подвешивают вытяжку. Далее приступают к установке воздуховода, для чего используют переходник. К нему прикрепляют гофрошланг, а после затягивают хомутом. Второй конец гофрошланга присоединяют с помощью хомута к вентиляционному отверстию, на которую предварительно устанавливают решётку с переходником.

Воздухоочистители – это устройства, которые помогают справиться с запахом жира и гари, копотью, продуктами сгорания газа, пылью, шерстью, неприятными ароматами и ядовитыми веществами. При их покупке нужно исходить из размеров собственной кухни и плиты, а также финансовых возможностей. Какой бы воздухоочиститель не был выбран, не забывайте, что он нуждается в регулярном уходе и своевременной смене фильтров.

Супер отопление
Adblock detector